Toprecept.nlPel en snipper de ui en de knoflook.
Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes.
Pureer de ui, knoflook, paprika en koriander in een
keukenmachine.
Meng er de sherry, olie, sambal, gemberpoeder, komijn en 1/2
theelepel zout door.
Snijd de kabeljauw in blokjes.
Breng in een pan het koriandermengsel aan de kook, voeg de
kabeljauwblokjes en de garnalen toe en laat ze in ca 5 minuten
tegen de kook aan gaar worden.
Breng op smaak met zout.
Serveer dit gerecht met eiermie en wortelsalade.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |